Per l’anno 2023 l’apertura del frantoio è prevista per il giorno 18 ottobre. La chiusura è fissata il giorno 30 novembre e potrà subire variazioni in base all’andamento stagionale e delle produzioni

PUNTI PRINCIPALI:

• Per l’anno 2023 l’apertura del frantoio è prevista per il giorno 18 ottobre. La chiusura è fissata il giorno 30 novembre e potrà subire variazioni in base all’andamento stagionale e delle produzioni.
• La consegna delle olive deve essere fatta su prenotazione telefonando direttamente al frantoio, a partire da Lunedì 9 ottobre, al n° 335 260989 oppure n° 379 1555495 dalle ore 9:00 alle ore 12:00 e dalle ore 14:00 alle ore 17:00.
• Le olive devono essere pulite da rametti e corpi estranei e devono essere consegnate in cassette finestrate. È vietato l’uso di sacchi.
• Il direttore del frantoio, o suo delegato, controllerà lo stato di conservazione delle olive e la loro pulizia riservandosi  la facoltà di respingere partite non idonee.
• Il conferente dovrà consegnare una partita del peso minimo di 150 kg se desidera che questa venga molita per conto proprio.
• Le analisi dell’acidità vengono effettuate su richiesta per ogni singola partita al costo di  8 euro.
• Le analisi dei perossidi e dei polifenoli verranno effettuate solo su richiesta al costo di 20 euro.
• Caratteristiche dei recipienti: capacità minima 10 litri, imboccatura con diametro minimo pari a 5 cm.; si consiglia l’utilizzo di contenitori in acciaio, obbligatori nel caso di deposito presso il frantoio.
• Il servizio di imbottigliamento viene offerto esclusivamente per l’olio prodotto e depositato presso il frantoio.
• Il costo della molitura  è fissato in € 30/q. Per partite di peso compreso tra 150 e 250 kg verrà applicata la tariffa minima relativa a 2,5 quintali pari a € 75,00=.
• Il corrispettivo dovuto per i servizi prestati dal frantoio deve essere pagato alla consegna dell’olio.